အစားကလူနဲ႔တည့္တယ္ ဆိုေပမယ့္လည္း တခ်ိဳ႕အစားအေသာက္ေတြက မွတ္ဥာဏ္ကို ထိခိုက္ေစပါတယ္။ တခါတေလေတာ့လည္း စားေပါ့ဗ်။ အျမဲတမ္းေတာ့ မစားသင့္ပါဘူး။ ဘယ္လို အစားအစာေတြက မွတ္ဥာဏ္ထိခိုက္ေစနိုင္သလဲဆိုတာ ေဖာ္ျပေပးလုိက္တယ္ေနာ္။
၁. ပီဇာမ်ား
လူႀကီး၊ လူငယ္မေရြး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကၿပီး စားခ်င္စဖြယ္ ျပဳျပင္ဖန္တီးထားတာေၾကာင့္ လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ ပီဇာ ကို ပံုမွန္စားမယ္ဆိုရင္ သင့္ဦးေႏွာက္ရဲ႕ စြမ္းေဆာင္ရည္ကို က်ဆင္းေစပါလိမ့္မယ္။
အဆာေျပစာ စားမယ္ဆိုရင္ေတာင္ အသီးအရြက္ေတြနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ပီဇာကို ေရြးခ်ယ္ေပးပါ။
READ -ငါျဖစ္ေစခ်င္တဲ့သူ
၂. စြမ္းအားျဖည့္ အခ်ိဳရည္မ်ား
စြမ္းအားျဖည့္အခ်ိဳရည္ေတြက အခ်ိန္အတိုင္းအတာတစ္ခုအထိပဲ တက္ၾကြလန္းဆန္းေစပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္ေလးမွာ အလုပ္ကို မနားတမ္းလုပ္မိျပီး အခ်ိန္အတိုင္းအတာကုန္သြားတဲ့အခါ သင့္ကို ႏွစ္ဆပိုျပီး ပင္ပန္းေစပါတဲ့အတြက္ သင့္ခႏၶာကိုယ္ေရာ သင့္ဦးေႏွာက္ကိုပါ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္ေစပါတယ္။
စြမ္းအားျဖည့္အခ်ိဳရည္ေတြကို အလြန္အကြ်ံေသာက္သံုးတာကို ေရွာင္သင့္ပါတယ္။
၃. အဆင့္သင့္ စားနိုင္ေသာ အခ်ိဳ႕ အစားအစာမ်ား
ယေန႔ေခတ္မွာ ရွားပါးလာတဲ့ အရာေတြမွာ အခ်ိန္ဆိုတာလည္း ပါလာပါတယ္။ ေက်ာင္းသားေတြဆုိလည္း ေက်ာင္း က်ဴရွင္ သင္တန္း မနားတမ္း သြားေနရတာပါ။ လုပ္ငန္းခြင္ကလူေတြဆုိရင္လည္း အလုပ္ေတြနဲ႔ မအားလပ္နိုင္ျဖစ္ေနတဲ့အတြက္ အစားအေသာက္ကို သိပ္ျပီး ဂရုမစိုက္မိၾကပါဘူး။ အဆင္သင့္ရတဲ့ အစားအစာ (fast food) ေတြကိုပဲ လြယ္လြယ္စားျဖစ္ၾကပါတယ္။ ဒီလိုအသင့္စား အစားအစာေတြက ဦးေႏွာက္က်န္းမာေရးအတြက္ေရာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ပါ အာဟာရမျဖစ္ေစတဲ့အျပင္ ဆိုးက်ိဳးေတြကုိ ျဖစ္ေစပါတယ္။
အသင့္စား အစားအေသာက္ေတြကို ျဖစ္နိုင္ရင္ မစားေစခ်င္ပါဘူး။
READ -ဒီမိုကေရစီ ေခတ္ၾကီးမွာ အလြတ္လပ္ဆံုး လူတန္းစားက single ေတြေလ
၄. ဖန္တီးျပဳလုပ္ထားေသာ အစာတုမ်ား
အခုလိုတိုးတက္လာတဲ့ေခတ္ၾကီးထဲမွာ အတုေတြဆိုတာ မဆန္းေတာ့ပါဘူး။ မွတ္ဥာဏ္အတု ဖုန္းအတု စားစရာအတု စံုေနတာပါပဲ။ ေကာင္းတဲ့အခ်က္ေတြလည္း ရွိပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အရသာတူေအာင္ ဖန္တီးျပဳျပင္ ထားတဲ့ အစားအစာ၊ အခ်ဳိ ရည္စတာေတြထဲမွာ ဓာတုေဗဒပစၥည္း ေတြ၊ ဆိုးေဆးေတြနဲ႔ အနံ႔ေတြပါဝင္တတ္ ပါတယ္။
ဒါေတြအစားမ်ားရင္ သင့္ဦး ေႏွာက္က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ပါ တယ္။ သဘာဝအစားအစာေတြကသာ ေကာင္းမြန္မွန္ကန္တဲ့ အာဟာရကို ေပးစြမ္းႏိုင္ကာ သင့္ဦးေႏွာက္နဲ႔ မွတ္ဥာဏ္ကို အေထာက္အကူ ျပဳပါလိမ့္မယ္။
၅. ငန္လြန္းေသာ အစားအစာမ်ား
ဆားလြန္ကဲတဲ့ အစားအစာေတြ မ်ားမ်ားစားတာက သင့္ဦးေႏွာက္တစ္သွ်ဴးေတြကို ပ်က္စီးေစႏိုင္ၿပီး မေကာင္းက်ဳိးျဖစ္ေစတာေၾကာင့္ ဆားပါဝင္မႈမ်ားတဲ့ အစားအစာေတြကို တတ္ႏိုင္သမွ်ေရွာင္ပါ။
အရမ္းငန္လြန္းတဲ့အစားအစာေတြက သင့္နွလံုးက်န္းမာေရးကိုလည္း ထိခိုက္ေစနိုင္ ပါတယ္။
၆. ျပဳျပင္ထားေသာ ဒိန္ခ်ဥ္
ဒိန္ခ်ဥ္ဆုိတာက က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳတဲ့ အစားအစာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ ထလ်က္နဲ႕ တြဲစားမယ္ဆိုရင္ ပိုျပီး အာနိသင္ပိုေကာင္းပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ျပဳျပင္ထားတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ေတြကေတာ့ က်န္းမာေရးနဲ႕ မညီပါဘူး။
ဒိန္ခ်ဥ္ကို ၾကာရွည္ခံေအာင္ ေပါင္းစပ္ျပဳလုပ္ထားၿပီး စေတာ္ဘယ္ရီ၊ စပ်စ္ စတဲ့အသီးေတြရဲ႕ ရန႔ံနဲ႔ ေပါင္းစပ္ ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ဘူးေတြကို ပံုမွန္ေသာက္သံုးတာေၾကာင့္ ဒိန္ခ်ဥ္အစစ္လို တူညီတဲ့ အက်ဳိးေက်းဇူးကို မရရွိႏိုင္ဘူးလို႔ ေလ့လာသူေတြက ဆိုပါတယ္။
ကြ်န္ေတာ္တို႔ sayar.com တြင္ ရွိေသာ ဘာသာရပ္မ်ားစြာထဲမွ မိမိတို႔ စိတ္၀င္စားသည့္ ဘာသာရပ္မ်ားကို သင္ၾကားလိုပါက Sayar.com.mm တြင္ ရွိေသာ ဆရာမ်ားနဲ႔ တိုက္ရုိက္ဆက္သြယ္ႏိုင္ပါတယ္။
Unicode
အစားကလူနဲ့တည့်တယ် ဆိုပေမယ့်လည်း တချို့အစားအသောက်တွေက မှတ်ဉာဏ်ကို ထိခိုက်စေပါတယ်။ တခါတလေတော့လည်း စားပေါ့ဗျ။ အမြဲတမ်းတော့ မစားသင့်ပါဘူး။ ဘယ်လို အစားအစာတွေက မှတ်ဉာဏ်ထိခိုက်စေနိုင်သလဲဆိုတာ ဖော်ပြပေးလိုက်တယ်နော်။
၁. ပီဇာများ
လူကြီး၊ လူငယ်မရွေး ကြိုက်နှစ်သက်ကြပြီး စားချင်စဖွယ် ပြုပြင်ဖန်တီးထားတာကြောင့် လူကြိုက်များတဲ့ ပီဇာ ကို ပုံမှန်စားမယ်ဆိုရင် သင့်ဦးနှောက်ရဲ့ စွမ်းဆောင်ရည်ကို ကျဆင်းစေပါလိမ့်မယ်။
အဆာပြေစာ စားမယ်ဆိုရင်တောင် အသီးအရွက်တွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ပီဇာကို ရွေးချယ်ပေးပါ။
၂. စွမ်းအားဖြည့် အချိုရည်များ
စွမ်းအားဖြည့်အချိုရည်တွေက အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိပဲ တက်ကြွလန်းဆန်းစေပါတယ်။ အဲဒီအချိန်လေးမှာ အလုပ်ကို မနားတမ်းလုပ်မိပြီး အချိန်အတိုင်းအတာကုန်သွားတဲ့အခါ သင့်ကို နှစ်ဆပိုပြီး ပင်ပန်းစေပါတဲ့အတွက် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရော သင့်ဦးနှောက်ကိုပါ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်စေပါတယ်။
စွမ်းအားဖြည့်အချိုရည်တွေကို အလွန်အကျွံသောက်သုံးတာကို ရှောင်သင့်ပါတယ်။
၃. အဆင့်သင့် စားနိုင်သော အချို့ အစားအစာများ
ယနေ့ခေတ်မှာ ရှားပါးလာတဲ့ အရာတွေမှာ အချိန်ဆိုတာလည်း ပါလာပါတယ်။ ကျောင်းသားတွေဆိုလည်း ကျောင်း ကျူရှင် သင်တန်း မနားတမ်း သွားနေရတာပါ။ လုပ်ငန်းခွင်ကလူတွေဆိုရင်လည်း အလုပ်တွေနဲ့ မအားလပ်နိုင်ဖြစ်နေတဲ့အတွက် အစားအသောက်ကို သိပ်ပြီး ဂရုမစိုက်မိကြပါဘူး။ အဆင်သင့်ရတဲ့ အစားအစာ (fast food) တွေကိုပဲ လွယ်လွယ်စားဖြစ်ကြပါတယ်။ ဒီလိုအသင့်စား အစားအစာတွေက ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက်ရော ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပါ အာဟာရမဖြစ်စေတဲ့အပြင် ဆိုးကျိုးတွေကို ဖြစ်စေပါတယ်။
အသင့်စား အစားအသောက်တွေကို ဖြစ်နိုင်ရင် မစားစေချင်ပါဘူး။
၄. ဖန်တီးပြုလုပ်ထားသော အစာတုများ
အခုလိုတိုးတက်လာတဲ့ခေတ်ကြီးထဲမှာ အတုတွေဆိုတာ မဆန်းတော့ပါဘူး။ မှတ်ဉာဏ်အတု ဖုန်းအတု စားစရာအတု စုံနေတာပါပဲ။ ကောင်းတဲ့အချက်တွေလည်း ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အရသာတူအောင် ဖန်တီးပြုပြင် ထားတဲ့ အစားအစာ၊ အချို ရည်စတာတွေထဲမှာ ဓာတုဗေဒပစ္စည်း တွေ၊ ဆိုးဆေးတွေနဲ့ အနံ့တွေပါဝင်တတ် ပါတယ်။
ဒါတွေအစားများရင် သင့်ဦး နှောက်ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါ တယ်။ သဘာဝအစားအစာတွေကသာ ကောင်းမွန်မှန်ကန်တဲ့ အာဟာရကို ပေးစွမ်းနိုင်ကာ သင့်ဦးနှောက်နဲ့ မှတ်ဉာဏ်ကို အထောက်အကူ ပြုပါလိမ့်မယ်။
၅. ငန်လွန်းသော အစားအစာများ
ဆားလွန်ကဲတဲ့ အစားအစာတွေ များများစားတာက သင့်ဦးနှောက်တစ်သျှူးတွေကို ပျက်စီးစေနိုင်ပြီး မကောင်းကျိုးဖြစ်စေတာကြောင့် ဆားပါဝင်မှုများတဲ့ အစားအစာတွေကို တတ်နိုင်သမျှရှောင်ပါ။
အရမ်းငန်လွန်းတဲ့အစားအစာတွေက သင့်နှလုံးကျန်းမာရေးကိုလည်း ထိခိုက်စေနိုင် ပါတယ်။
၆. ပြုပြင်ထားသော ဒိန်ချဉ်
ဒိန်ချဉ်ဆိုတာက ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုတဲ့ အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ထလျက်နဲ့ တွဲစားမယ်ဆိုရင် ပိုပြီး အာနိသင်ပိုကောင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ပြုပြင်ထားတဲ့ ဒိန်ချဉ်တွေကတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီပါဘူး။
ဒိန်ချဉ်ကို ကြာရှည်ခံအောင် ပေါင်းစပ်ပြုလုပ်ထားပြီး စတော်ဘယ်ရီ၊ စပျစ် စတဲ့အသီးတွေရဲ့ ရန့ံနဲ့ ပေါင်းစပ် ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဒိန်ချဉ်ဘူးတွေကို ပုံမှန်သောက်သုံးတာကြောင့် ဒိန်ချဉ်အစစ်လို တူညီတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးကို မရရှိနိုင်ဘူးလို့ လေ့လာသူတွေက ဆိုပါတယ်။
ကျွန်တော်တို့ sayar.com တွင် ရှိသော ဘာသာရပ်များစွာထဲမှ မိမိတို့ စိတ်ဝင်စားသည့် ဘာသာရပ်များကို သင်ကြားလိုပါက Sayar.com.mm တွင် ရှိသော ဆရာများနဲ့ တိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်နိုင်ပါတယ်။
Ref: May Dim’s Note book
